2022年10月の記事一覧

今朝は雲一つない青空。

校庭の木々も、ずいぶん色づいてきました。

 

今回は、昨日行われた6年生の食育授業を紹介します。

ゲストティーチャーとして、栄養士さんをお迎えしての学習です。

 

今回のめあては「工夫して献立を考えよう」です。

今までに勉強した食品グループや栄養素について、まずは復習です。

栄養素についても、しっかり覚えていました。感心！

 

そして、いよいよ献立つくり。

 

写真を使って、実際の給食トレーの上に並べていきます。

 

ここからは、グループワークとなりました。

 

 
そして、最後は考えた献立の発表会です。

 

 

「栄養」「バランス」「色合い」「見た目」など、色々なことを考えながら献立について話し合うことができました。
「和食」「洋食」「中華」などのジャンルで見ると、半数以上のグループが和食メニューを考えていました。
改めて、和食のよさにも気付く機会となったようです。

 

最後に今日の給食は・・・

ジャージャー麵、牛乳、コーンポテト、きゅうりとハムのナムル、ラ・フランスゼリー　でした。

 

今日のメニューのジャンルは「韓国料理」。子どもたちのために、栄養士さんも献立を工夫されているのがよくわかりますね。